Врач рассказала, почему не стоит пить кофе с молоком

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о продуктах, сочетание которых не пойдет на пользу организму. В своем интервью для радио Sputnik она отметила, что к таким сочетаниям относятся, например, мясо с картошкой, помидоры с огурцами и кофе с молоком.

Как отметила врач-диетолог, многие люди после употребления подобных сочетаний продуктов испытывают дискомфорт в животе или сталкиваются с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта.

В частности, Елена Соломатина посоветовала не пить много кофе с молоком, отметив, что все дело в особенностях химического состава этих продуктов.

«Если одну чашечку выпить, ничего такого не произойдет. Если в больших количествах, то кофе, как и крепкий чай, будет связываться с белками молока и это затруднит пищеварение», – цитирует Sputnik Соломатину.

Кроме того, диетолог отметила, что многие плохо переносят мясо с картошкой или макаронами.

«Этому есть обоснование: мясо – продукт, который переваривается в желудке, требует соляной кислоты, а вот крахмалистым продуктам в желудке делать нечего», – рассказала Елена Соломатина.

Также диетолог рассказала, что даже некоторые овощи плохо сочетаются между собой. Так, не стоит активно употреблять салат из огурцов и помидоров, уточнила Елена Соломатина.