В омском мясе нашли зашкаливающее содержание антибиотиков

Омский Россельхознадзор информирует в среду, 24 мая 2023 года, что в ветеринарной лаборатории обнаружили повышенное содержание антибиотиков в образцах говядины и мяса птицы.

Всего исследовалось 85 образцов пищевой продукции на микробиологические показатели и остаточное количество ветеринарных препаратов.

«В результате исследований в двух образцах сотрудники лаборатории выявили превышение антибиотиков тетрациклиновой группы – окситетрациклина. В образце тушки цыпленка замороженного обнаружено 11,9 мкг/кг, в образце мяса говядины замороженного – более 1 000 мкг/кг», – передает пресс-служба ведомства.

При этом по требованиям техрегламента «О безопасности пищевой продукции» содержание ветпрепаратов не должно превышать 10 мкг/кг.

В отношении производителя мяса птицы из Казахстана введен режим усиленного лабораторного контроля. В случае повторного нарушения будет ограничено право ввоза продукции.

Производителю говядины из Омской области направлено предостережение.