Россельхознадзор заявил о нарушении в «Омском беконе»

В Управлении Россельхознадзора по Омской области сообщили 19 октября 2023 года о выявленном нарушении при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий».

«Так, 6 октября 2023 года выявлен факт производства продукции из нелогичного объема сырья на АО «Омский бекон». Специалист БУ Омской области «Областной центр ветеринарного обеспечения» через транзакцию «Переработка/производство» из 24 кг полуфабриката «Суповой набор» изготовил эту же продукцию в количестве 550 кг. Таким образом, объем выработанной продукции в 22,9 раза превосходил объем направленного в производство сырья.

Указанный факт не позволяет достоверно установить происхождение, качество и безопасность сырья, за счет которого происходило подобное существенное необоснованное увеличение объема выпускаемой продукции, а также нарушает цепочку прослеживаемости», - указано в сообщении омского управления.

В Управлении Россельхознадзора по Омской области заявили, что АО «Омский бекон» объявлено предостережение.

Позиция компании в официальном сообщении не приводится.