Роспотребнадзор заявил о тысяче нарушений по организации питания в соцучреждениях Омской области

Роспотребнадзор по Омской области сообщил в понедельник, 30 октября 2023 года, что с начала 2023 года ведомство провело 682 надзорных мероприятия и 429 профилактических визитов на объекты общественного питания детских соцучреждений.

«Всего на объектах общественного питания социальных учреждений выявлено 1 010 нарушений, в том числе 324 нарушения по организации питания.

В ходе проверок специалистами Управления Роспотребнадзора по Омской области выявлены следующие нарушения санитарного законодательства:

- нарушения условий отбора и хранения суточных проб;

- несоблюдение условий хранения и реализации пищевой продукции;

- несоблюдение режима мытья столовой и кухонной посуды;

- нарушения в части маркировки производственного инвентаря;

- невыполнение натуральных норм потребления по основным продуктам и др.

Прекращена реализация 6 партий продукции, не соответствующей обязательным требованиям в количестве 33 кг», – сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Омской области.

Как заявляется, было составлено 349 протоколов об административном правонарушении при организации питания в детских социальных учреждениях и 26 протоколов по лечебно-профилактическим учреждениям и учреждениям социального обслуживания для взрослого населения. Общая сумма штрафов, по данным ведомства, превысила миллион рублей.