Роспотребнадзор заявил о нарушениях при организации питания в омских школах

Управление Роспотребназора по Омской области сообщило в понедельник, 8 апреля 2024 года, что с 1 сентября 2023 года провело проверки в 575 общеобразовательных учреждениях.

«По результатам проверок у 28 поставщиков пищевых продуктов и 4 организаторов питания выявлены нарушения обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Всего по Омской области отобрано 908 проб готовых блюд и пищевой продукции для проведения лабораторных исследований по микробиологическим показателям, на качество термической обработки и соответствие массы порций выдаваемых блюд, калорийность, а также по показателям фальсификации. Удельный вес нестандартных проб составил 1,3 %», – рассказали в ведомстве.

Как заявляется, по итогам проверок составлено 144 протокола, вынесено 128 постановлений о назначении административного наказания в виде предупреждения, в виде штрафа – 18 на общую сумму 88 тысяч рублей. Также было выдано 304 предписания об устранении выявленных нарушений.