В Омской области стали чаще исследовать качество хлеба

В среду, 26 февраля 2025 года в Управлении Роспотребнадзора по Омской области сообщили об итогах надзора за качеством хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий за 2024 год.

Оглашенная информация заставляет думать, что в Омской области стали чаще проверять качество хлеба.

Так, санитарное ведомство информировало о проведении в 2024 году 256 контрольно-надзорных и 336 профилактических мероприятий в отношении объектов, занятых производством и реализацией хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий.

По итогам 2023 года сообщалось о проведении 179 контрольно-надзорных мероприятий.

Также примечательно, что за 2024 год омский Роспотребнадзор приводит данные о прекращении реализации 19 партий хлебобулочных изделий, не соответствующих обязательным требованиям, общим весом 413 кг.

В 2023 году заявлялось о прекращении реализации 16 партий мукомольно-крупяных изделий общим весом 92,8 кг, 5 партий хлебобулочных изделий общим весом 41,1 кг, 10 партий кондитерских изделий общим весом 883,87 кг, в т. ч. из них кремовых изделий 4 партии в количестве 71,25 кг, 2 партии сахара общим весом 4,7 кг.