Роспотребнадзор заявил о кишечной палочке в омской шаурме

Суд назначил предпринимателю штраф.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Омской области выявили несоответствие по микробиологическим показателям в нескольких наименованиях шаурмы, сообщает в среду, 10 сентября 2025 года, пресс-служба ведомства.

«Управлением Роспотребнадзора по Омской области в рамках планового выборочного контроля с лабораторным контролем в отношении пищевой продукции, вырабатываемой ИП Колмагоровым А. В., выявлена нестандартная пищевая продукция – шаурма (11 проб) по наименованиям: «Острая», «Сырно-чесночная», «Классическая», «Вегетарианская», не соответствующая по микробиологическим показателям (обнаружены бактерии группы кишечной палочки, E.coli, что в норме не допускается, а также превышенное содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов)», – говорится в официальном сообщении.

Отмечается, что несоответствие продукции требованиям безопасности подтверждено протоколами испытаний и экспертными заключениями. Решением Арбитражного суда индивидуальному предпринимателю назначен штраф в размере 30 тысяч рублей.