В омском Россельхознадзоре сообщили об изъятии партии сметаны с плесневыми грибами

Вопросы специалистов вызвала продукция в одном из омских учреждений.

В Управлении Россельхознадзора по Омской области сообщили о выявлении партии молочных товаров, не отвечающих требованиям технических регламентов ЕАЭС. Оборот партии был остановлен.

«27 ноября 2025 года специалисты ведомства провели отбор проб сметаны с массовой долей жира 20 %, произведенной индивидуальным предпринимателем Лобашевым Н. П. (Омская область). Мероприятия проводились в казенном учреждении региона для детей-сирот, продукция объемом более 150 кг была поставлена в рамках заключенного госконтракта для питания воспитанников.

В результате лабораторных исследований в Омском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» в продукции выявлено наличие дрожжей и плесневых грибов, что является нарушением Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

Присутствие подобной микрофлоры указывает на сбои в производственных процессах, возможное нарушение санитарных норм при фасовке или несоблюдение температурных режимов хранения. Товары с признаками порчи несут потенциальные риски для потребителей и подлежат исключению из оборота», – говорится в официальном сообщении ведомства.

Для предотвращения поставок некачественной продукции было приостановлено действие декларации о соответствии и аннулирован ветеринарно-сопроводительный документ. Уточняется, что производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.

Владелец продукции и получатель уведомлены о необходимости срочного изъятия партии.