Омские производители резко снизили выпуск сливочного масла

При этом в мясной и молочной отраслях наблюдается рост производства.

В Омской области за первые семь месяцев 2026 года производство пищевых продуктов увеличилось на 6,4 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такие данные приводит Омскстат.

По информации ведомства, основной вклад в рост производства внесли предприятия мясной и молочной отраслей. В частности, выпуск йогурта вырос почти вдвое – на 49,2 %. Также значительно увеличились объемы выпуска мяса и субпродуктов птицы (на 28,7 %), мясных полуфабрикатов (на 14,6 %) и творога (на 10,2 %). Среди молочных продуктов заметен рост производства сыров (на 7,9 %) и сметаны (на 4,3 %).

При этом статистики зафиксировали существенное снижение объемов производства сливочного масла. За январь–июль в Омской области было произведено 5 551,4 тонны этого продукта, что на 23,7 % меньше, чем за аналогичный период предыдущего года. 

При этом, согласно данным сервиса «Аймониторинг», на конец августа 2026 года средняя стоимость сливочного масла в регионе снизилась на 80 рублей за килограмм, достигнув отметки в 930 рублей за кило. Цена в регионе на этот продукт, как отмечается, ниже, чем в среднем по России на 166 рублей.

Ранее «СуперОмск» сообщал, что омский молзавод-банкрот выставили на торги.