В Омске нашли 74 килограмма небезопасного хлеба

За первую половину 2017 года в Омске исследовали 630 проб хлебобулочных изделий и 383 пробы кондитерских изделий, из которых по стандартам качества не прошли две пробы хлебов, которые не соответствовали по физико-химическим показателям, и 13 проб кондитерских изделий. Их них три не соответствовали также по физико-химическим показателям и девять – по микробиологическим.

Так, производителями некачественной продукции были ИП Турченюк А.В.,компания «Омь и Ко», ОАО «Хлебпром», ООО «Компания Холидей. Производство», СПК «Ермак» и ООО «Хлеб».

Кроме того, всего было изъято 18 партий хлебобулочных изделий весом 74 кг и 71 партия кондитерских изделий весом 69 кг. Поводом этому стало отсутствие маркировки, документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции, нарушения условий хранения и сроков годности, а также выпуск продукции ненадлежащего качества по ряду показателей.

Всего же за полгода на производителей некачественной хлебобулочной продукции было наложено штрафов на 558,8 тысячи рублей, сообщила пресс-служба омского Роспотребнадзора.