Красноярские общественники обвинили омскую компанию в разбавлении колбасы водой

Ассоциация сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли Красноярского края «Енисейский стандарт» заявила о проведении проверки «Докторской» колбасы различных компаний. По итогам проверки в 5 из 6 образцов закупленного продукта обнаружили фальсификат. 

В образцах якобы присутствует гелеобразователь – вещество, применяющееся для замены мяса обычной водой. Помимо других компаний в списках общественников фигурирует и «Омский бекон».

«Героями», предлагающими покупателям фальсификат, стали торговые марки следующих производителей: «Докторская» ТМ «Омский бекон» (АО «Омский бекон»), «Докторская» ТМ «Высокий стандарт» (ООО «Красноярская продовольственная компания»), «Докторская» ТМ «МаВР» (ООО АПК «МаВР»), «Докторская» ТМ «Свинокомплекс Томский» (АО «Аграрная группа МП», филиал в городе Томске), «Докторская» ТМ «Расколбас» (ООО «Расколбас»)», - сообщается на сайте «Енисейского стандарта».

Также общественники якобы нашли в колбасе из Омска животный коллагеновый белок (по сути – пустой наполнитель) и заниженную концентрацию обычного, полезного белка. Как отмечает руководитель ассоциации «Енисейский стандарт» Сергей Новиков, вареная колбаса – не самый полезный продукт, но люди должны знать, за что отдают деньги.

Реакции «Омского бекона» на сообщение красноярцев пока не поступало.