На прилавках омских магазинов продают некачественные сыр и масло

Региональный референтный центр центр Россельхознадзора обнаружил в Омске некачественные сыр и сливочное масло. Лаборатория качества и безопасности выявила два образца молочной продукции, которые не соответствуют нормативным документам.

Как рассказали в Россельхознадзоре, лабораторные исследования показали, что сливочное масло и сыр не прошли проверку по таким важным показателям, как «массовая доля жира» или «массовая доля влаги». Так, в обоих продуктах жира оказалось намного меньше требований ГОСТа, а вот в масле обнаружилось излишнее содержание влаги. Название забракованных Россельхознадзором продуктов не сообщается.