Россельхознадзор заявил о фальсифицированной «молочке» в Омской области

Управление Россельхознадзора подвело итоги работы за прошедшие месяцы 2019 года по выявлению небезопасных и фальсифицированных пищевых продуктов, в том числе молока и молочной продукции в торговых точках и сетевых магазинах, социальных и медицинских учреждениях.

Как сообщили в ведомстве, с начала 2019 года сотрудники Россельхознадзора по Омской области отобрали 286 проб молока, сливочного масла, творога, сыра, сметаны для определения фальсификата.

«В ходе исследований в 81 пробе было выявлено несоответствие молока и молочной продукции по показателю «фальсификация молочной продукции жирами немолочного происхождения». Процент выявления фальсифицированной продукции от числа отобранных и исследованных проб составил 28 %», – сообщили в ведомстве о результатах лабораторного исследования.

За прошедшие месяцы 2019 года в 53 социальных учреждениях было отобрано 102 пробы молочной продукции, специалисты заявили об обнаружении в 37 образцах несоответствие по жирно-кислотному составу, массовой доли белка и жира.

«Фальсифицированная продукция была произведена предприятиями Омской,  Московской, Ульяновской и Челябинской областей, Республики Карачаево-Черкессия, Пермского и Алтайского краев», – сообщили в Россельхознадзоре.

Однако в ведомстве не уточнили наименование продукции, о которой идет речь.

Впрочем, в Россельхознадзоре заявили, на предприятиях Омской области, допустивших производство фальсифицированной продукции, введен режим усиленного лабораторного контроля, а юридических лиц привлекли к административной ответственности. У недобросовестных производителей молочной продукции прекращено действие 18 деклараций о соответствии продукции.

В случае иногородних предприятий, омский надзорный орган передал информацию региональным управлениям Россельхознадзора.