Названы омские продукты, популярные в Сибири

К 18 октября – Дню работников пищевой промышленности, который отмечается в России с 1966 года – омские статистики подсчитали последние основные показатели этой отрасли.

Так, по состоянию на 2019 год в пищевой промышленности Омской области трудились 17,4 человек, было отгружено товаров на 74,2 млрд рублей (+ 8,8 % к 2018 году), на развитие отрасли направлено 1,4 млрд рублей инвестиций¹⁾.

Согласно данным Омскстата, омские предприятия выпускают более 350 видов продуктов питания, причем некоторые очень популярны в Сибири и составляют крупную долю по производительности в Сибирском федеральном округе.

Так, среди сгущенных молочных продуктов омские товары занимают 72 % от общего объема по регионам СФО, сообщили в Омскстате, тогда как доля производства омского мороженого составляет 32 %, свинины – 24 %, кондитерских изделий (21%), масла растительного нерафинированного (18 %), масла сливочного (18 %), колбасных изделий (18 %), мяса домашней птицы (14 %).

По информации статистиков, за первые 9 месяцев 2020 года в Омской области произвели 39 тысяч тонн свинины и 4,5 тысячи тонн говядины, 31 тысячу тонн колбасных изделий, 71 тысячу тонн молока, 7,5 тысячи тонн масла сливочного, 9 тысяч тонн сыров и творога, 28 тысяч тонн мороженого, 29 тысяч тонн крупы, 54 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий, 57 тысяч тонн кондитерских изделий.