Российская система качества провела масштабную проверку многих сортов мороженого. Ведомство исследовало 34 популярных у россиян торговые марки, в том числе и производимого в Омске.
По версии упомянутой организации, в мороженом торговой марки «Сибхолод» и «Как было» был обнаружен крахмал. Российское законодательство не запрещает его использование, но в случае добавления вещество необходимо указывать в маркировке.
«Наличие крахмала должно отражаться в маркировке. Не указан, но присутствует крахмал в составе мороженого под торговыми марками «Как было» и «Сибхолод» (оба – Омская область). Эти производители нарушили права потребителей на достоверную маркировку», - заявили в Роскачестве.
Производители используют крахмал для создания вязкой консистенции мороженого, а также для подмены молочной составляющей. Как ранее сообщал «СуперОмск», продукция компании «Сибхолод» полюбилась китайцам; после посещения китайской делегации Омская область намерена экспортировать мороженое в Поднебесную.